8月15日至19日，2025“新疆是个好地方”非遗援疆主题展示活动在新疆和田盛大举办。此次活动由文化和旅游部、新疆维吾尔自治区人民政府联合主办，是第十次全国对口支援新疆工作会议后首个国家级非遗援疆活动，规模为历届之最。来自全国各地的435项非遗代表性项目、383位非遗代表性传承人参展，共同展现非遗的独特魅力。其中，盘锦市的省级非遗项目辽河口渔家菜作为辽宁非遗的杰出代表，在活动中大放异彩。

  活动以“文化润疆 非遗添彩”为主题，通过“非遗展示”“非遗舞韵”“非遗市集”等丰富多元的板块，集中展示了各地非遗保护传承和交流合作的丰硕成果，有力促进了各民族之间的交往交流交融。在非遗展示区域，辽河口渔家菜的展位别具一格，吸引了众多参观者的目光。传承人现场演绎“稻家私享”生米煮成熟饭的过程，米饭的清香弥漫开来，让现场观众大饱眼福和口福。据辽河口渔家菜传承人介绍，辽河口渔家菜历史悠久，植根于辽河入海口独特的地理环境和丰富的渔业资源，融合了当地渔民的生活智慧和饮食文化，形成了以河海鱼鲜为主料、讲究食材本味、烹饪手法质朴醇厚的独特风格。其制作技艺不仅是对传统烹饪方法的传承，更是对辽河口地区历史文化和民俗风情的生动诠释。

  在活动期间，辽河口渔家菜展位前始终人头攒动，参观者们纷纷驻足品尝，并对其独特的风味赞不绝口。不少新疆本地居民表示，以前从未品尝过如此独特的东北渔家美食，这次活动让他们领略到了不同地域饮食文化的魅力，希望以后能有更多机会品尝到辽河口渔家菜。同时，来自全国各地的非遗传承人也对辽河口渔家菜表现出浓厚兴趣，大家相互交流、分享经验，共同探讨非遗传承与发展的新路径。值得一提的是，传承人还将新疆的非遗项目和特色物产带回辽宁、带回盘锦，进一步促进了两地文化与物资的交流互鉴。

  此次辽河口渔家菜参加2025“新疆是个好地方”非遗援疆主题展示活动，不仅为新疆人民和各地游客带来了一场味觉盛宴，也为辽河口渔家菜的传承与发展搭建了更为广阔的平台。通过与其他非遗项目的交流互动，辽河口渔家菜吸收借鉴了不同地域饮食文化的精华，为自身的创新发展注入了新的活力。未来，辽河口渔家菜将继续秉持传承与创新的理念，不断拓展传播渠道，让更多人了解和喜爱这一独具特色的非遗美食，为推动中华优秀传统文化的传承与发展贡献力量。